Nella seconda parte del pomeriggio di domenica 14 giugno, in occasione del National Day di San Marino, sono stati presentati il “panino del Consorzio” e l’etichetta speciale da collezione dedicata al Brugneto Riserva 2012.
I gioielli del Consorzio Terra di San Marino protagonisti nella piazza del Cluster Bio Mediterraneo all’interno dell’Expo 2015 Milano. Nella seconda parte del pomeriggio di domenica 14 giugno, in occasione del National Day di San Marino, sono stati presentati il “panino del Consorzio” e l’etichetta speciale da collezione dedicata al Brugneto Riserva 2012.
Ad accendere l’atmosfera il dj set di Chicco Giuliani, voce di Radio San Marino. Dopodiché spazio al ghiotto ambasciatore del gusto. A presentarlo la giornalista e autrice del food blog SoloCosePiacevoli, Antonella Zaghini, che lo ha realizzato per conto della Segreteria di Stato al Turismo e Sport, l’Ufficio del Turismo della Repubblica e il Consorzio Terra di San Marino. Durante la degustazione, aperta a tutti gli ospiti del Padiglione di San Marino, sono stati polverizzati in pochissimi minuti oltre un’ottantina di saporiti panini.
A seguire Paul Andolina, responsabile commerciale del Consorzio Vini Tipici di San Marino, che ha presentato l’etichetta speciale da collezione dedicata al Brugneto Riserva 2012 con l’immagine che raffigura un dettaglio di un’antica e famosa incisione del Monte datata 1663.
La festa, nella piazza del Cluster Bio Med, è andata avanti fino a sera. Protagonisti i cuochi del Consorzio Terra di San Marino, Valeriano, Renato e Gigliola, affiancati da Domenico di San Marino Salumi, che in poche ore hanno servito i prodotti delle cooperative agricole del territorio sammarinese: oltre 500 piadine farcite con formaggi e salumi; 20 chili di pane declinati in appetitosi crostini; 20 chili di strozzapreti; 5 chili di verdure; altri 5 di olio Evo; 4,5 di ricotta; 5 chili di roast beef; 9 chili di prosciutto cotto; 1 chilo di formaggio Campagnola, 2 chili di miele; altri 10 di bustrengo; il tutto annaffiato da 50 litri di vino. Tutti i prodotti delle cooperative agricole Un ringraziamento va infine a La Serenissima per la torta Tre Monti in edizione speciale da 10 chili e la San Marino Salumi.
