La Cooperativa Apicoltori Sammarinesi (nella foto di San Marino Fixing la Presidente Melissa Marzi) promuove un Corso di Formazione per tutti coloro che intendono avvicinarsi al mondo delle api e dell’antico mestiere dell’apicoltura, con lo scopo di favorire la conoscenza di tale disciplina ed intraprendere con le giuste competenze questa attività.
Le lezioni del corso sono aperte a tutti gli interessati, e saranno tenute dall’esperto apistico Marco Valentini, su piattaforma digitale “Zoom” scaricabile gratuitamente.
Di seguito il programma del corso.
PROGRAMMA
• Lezione 1 – 24/ 02/ 2020 ore 20.00 – 22.00
Introduzione e descrizione del corso. L’ape e l’uomo, una convivenza che dura da un milione di anni (importanza dell’ape per l’uomo, l’agricoltura, l’ambiente). Apicoltura, un’arte antica (evoluzione delle tecniche apistiche dai primi approcci all’apicoltura tradizionale). Gli attrezzi per l’apicoltura: l’arnia e le sue parti. I punti critici dell’arnia: come non sbagliare l’acquisto.
• Lezione 2 – 3/ 03/ 2020 ore 20.00 – 22.00
L’alveare è un super organismo (classificazione, evoluzione della vita sociale, determinismo di casta, stadi di sviluppo delle api). Anatomia, morfologia, fisiologia e fisionomia dell’ape. Come iniziare l’allevamento delle api. La scelta delle api: nuclei artificiali, sciami naturali, pacchi d’ape. Il crono programma ovvero mese per mese il lavoro dell’apicoltore.
• Lezione 3 – 10/ 03/ 2020 ore 20.00 – 22.00
Il miele: origine, composizione, proprietà fisiche, alimentari, biologiche, le attrezzature per la lavorazione, difetti del miele: identificazione, cause, rimedi, tecnologia collegata. Nozioni di botanica apistica. Principi generali di analisi sensoriale con degustazione dei principali mieli uniflorali italiani
• Lezione 4 – 17/ 03/ 2020 ore 20.00 – 22.00
La produzione del polline, pappa reale e della propoli. Origine, composizione, proprietà fisiche, alimentari, biologiche degli altri prodotti delle api. Le attrezzature per la raccolta e la lavorazione.
• Lezione 5 – 24/ 03/ 2020 ore 20.00 – 22.00
Le malattie delle api: le malattie della covata e le malattie delle api adulte. Biologia, morfologia, ciclo di sviluppo delle principali malattie delle api. La Varroa: biologia e ciclo di sviluppo. Controllo estivo ed invernale della Varroa. Le nuove emergenze: Vespa velutina e Aethina tumida.
• Lezione 6 – data da definire (ci si accorda durante le lezioni teoriche)
Visita e lezione pratica presso l’apiario situo nel BioParco Apistico – Repubblica di San Marino o in alternativa nel Parco Regionale dei Monti Rognosi (sede di ricerca sulla conservazione dell’ape ligustica a cura di Bioapi – Centro culturale di apicoltura biologica e naturale).
Durata della lezione: 9-13; 14.00-18.00
Tale visita sarà effettuata mediante mezzi propri. Costo: 80,00€ da versare mediante bonifico all’IBAN SM11D06067098010000101003322 intestato alla Cooperativa Apicoltori Sammarinese. Inserire nella causale nome/cognome/iscrizione Corso formazione 2022.
Il saldo dovrà essere effettuato il giorno della prima lezione. Numero minimo di iscritti 15. Nel caso non si raggiunga o venga posticipata la prima lezione verrete informati al recapito inviato per email.
Per iscrizioni ed informazioni: info@api-rsm.org
