SAN MARINO – L’Ufficio Gestione Risorse Ambientali ed Agricole e la Cooperativa Olivicoltori Sammarinesi organizzano per venerdì 23 marzo 2018 alle ore 20,45 presso la sala del Castello di Borgo Maggiore (sala Ex-International) un incontro tecnico sull’olivicoltura, con particolare riferimento ai possibili danni causati dal gelo, alla potatura e alla concimazione. L’ultima parte dell’incontro è dedicata all’assaggio e all’analisi sensoriale di oli di oliva vergine per valutare le caratteristiche organolettiche di pregi e difetti.
L’incontro è aperto a tutti gli interessati.
Per informazioni: Alessandra Lelli, 0549 885111, alessandra.lelli@pa.sm Maria Maddalena Bevitori, 0549 885101, mariamaddalena.bevitori@pa.sm
