San Marino di nuovo protagonista per la professionalità in cucina. Al Sigep di Rimini, Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianale, la sammarinese Carla Casali è stata premiata dalla scuola di formazione professionale NIPfood di Forlì con il titolo “Lady NIP Chef”, nell’ambito del nuovo ramo dedicato alle donne Chef e fondato da Dovilio Nardi.
“Con grande entusiasmo ricevo questo premio che dedica un’attenzione particolare alle donne – sottolinea Carla Casali– e colgo l’occasione per rivolgere un pensiero proprio alle mie concittadine, che sempre di più vedo consapevoli dell’importanza di una cucina sana e attente alla qualità dei prodotti”.
A consegnare il premio il presidente Dovilio Nardi e il vice presidente Matteo Giannotte impegnati al Sigep a presentare il nuovo format di locale più piccolo al mondo, il DOVILIO 1907.
