Le eccellenze gastronomiche sammarinesi conosciute nel mondo oggi sono una in più: strepitoso successo in Expo per la “tazzina bevi e mangia ” e ieri bagno di folla per gli ideatori, i fratelli Davide e Fabio Scarponi, che hanno dato dimostrazione concreta della artigianalità del loro prodotto preparando davanti agli occhi increduli dei visitatori le loro gustose tazzine di pastafrolla. Oltre 700 i caffè serviti in altrettanti gusci di pura golosità: una tazza che si mangia, un biscotto, un pasticcino che rende il rituale del caffè un momento di assoluto piacere per il palato. Un brevetto sammarinese questo che da Faetano sta conquistando il mondo: ordini già confermati da stati uniti e Brasile, una rete vendita in continuo divenire e trend di crescita nel numero dei consumatori non solo privati ma soprattutto bar, pasticcerie e ristoranti. Prende dunque piede il brand “Gli Artigiani del Gusto”, azienda a conduzione famigliare che si pone la qualità delle materie prime e del prodotto finito come unico obiettivo. Stanno lavorando alacremente al progetto e la dimostrazione più tangibile l’hanno data in EXPO, realizzando live i loro piccoli tesori di pastafrolla e servendoli, caldi e fragranti, ai visitatori del cluster Bio-Mediterraneo e del Padiglione San Marino che, già da qualche tempo, propone con successo la variante del caffè servita nella ormai mitica tazzina.
San Marino: strepitoso successo in Expo 2015 per la “tazzina bevi e mangia”
