SAN MARINO – Sono aperte le iscrizioni al CORSO DI CUCINA di Eventi3000, tradizionale corso a numero limitato di partecipanti che anche quest’anno si terrà a domagnano presso l’hotel Crocenzi di San Marino a partire dal mese di settembre 2011. Il corso, articolato in 8 lezioni a cadenza settimanale, serali (19.30-21.30) avra’ come art director lo chef Leonardo Sasso, che spiegherà le tcniche di realizzazione delle portate: dall’utilizzo corretto e sicuro degli strumenti di cottura e taglio alla scelta dei materiali, fino alla forma finale del preparato.
Durante il corso, gli allievi apprenderanno inoltre le basi per la presentazione dei piatti, dai primi ai secondi di carne e pesce, alle salse, fino ai dolci e ai vini più indicati per accompagnare ciascuna portata. “Per chi ama cucinare e desidera imparare” avra’ la possibilità di sperimentare nuove ricette, con i giusti ingredienti e un’adeguata preparazione.
Il corso prevede sia una parte teorica sia una parte pratica in cui i partecipanti potranno eseguire manualmente gli insegnamenti dello chef e prendere confidenza con le tecniche suddette. Ogni allievo, durante o al termine delle lezioni, avrà inoltre la possibilità di degustare quanto preparato, di essere sottoposto a valutazione e di formulare un giudizio del proprio lavoro. Il corso di cucina di Eventi 3000 è pertanto rivolto sia a principianti alle prime armi sia ad allievi già più esperti che desiderano aggiungere un tocco di personalità ai propri piatti e compiere un salto di qualità ai fornelli. Il Corso di Cucina di Eventi 3000 rappresenta la continuità e la tradizione della nostra agenzia che può vantare un’esperienza ultradecennale maturata nell’ambito dell’organizzazione di eventi, corsi e di un’intensa attività di promozione del territorio. Per prenotarsi e iscriversi è sufficiente una telefonata.
Ultimi posti disponibili.
EVENTI3000 – Dogana RSM
Tel. 0549.905380 / 327-5775500
c.s.
